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餐飲酒店直飲水解決方案
目前酒店直飲水解決方案主要有兩種：一為集中分質(zhì)供水系統(tǒng)，二為終端直飲機供水。兩種方案比較如下：
目前酒店直飲水解決方案主要有兩種：一為集中分質(zhì)供水系統(tǒng)，二為終端直飲機供水。兩種方案比較如下：
終端直飲機系統(tǒng)
優(yōu)點：
1．改造成本相對較小，根據(jù)用水量選擇型號與數(shù)量，組合靈活；
2．安裝操作靈活，不影響酒店正常運營；
3．各客房使用互不影響，具有獨立性。
缺點：
如使用小型機器，則機器分布點較多，增加了維護的強度；使用大型機器，需經(jīng)過灌裝。
集中分質(zhì)供水系統(tǒng)
選址：在酒店中選擇一件20-30平米左右的房間按直飲水技術(shù)規(guī)范標準進行改造，以滿足產(chǎn)水設(shè)備正常運行；
管網(wǎng)：直飲水設(shè)備與食品級衛(wèi)生管道結(jié)合，供水方式采用上供下給或下供上回的方式，管網(wǎng)設(shè)計做到同程、循環(huán)，確保水質(zhì)安全；
終端：每間客房可采用溫?zé)嵝凸芫€機，既有溫水又有開水，部分地區(qū)有特別需要的還可選用帶制冰水功能的冰熱型終端機；
適用于:食品飲料工廠、居民小區(qū)、酒店、寫字樓等用水量相當高的場所。
凈水器在酒店應(yīng)用可以達到以下效果
酒店餐飲部門使用高質(zhì)量的水浸泡、洗滌和烹調(diào)食物，可更好地保證餐飲衛(wèi)生，進而提高餐飲口味，滿足顧客對健康的要求，樹立良好口碑，吸引更多的食客。客房使用直飲水，為客人提供優(yōu)質(zhì)飲用水，同時提供更高品質(zhì)的洗漱用水，滿足客人高品位的需求，將吸引更多高端消費人群入住。如果在沐浴間提供優(yōu)質(zhì)軟化沐浴用水，讓客戶體驗前所未有的沐浴潔凈、避免皮膚受到自來水氯氣的危害，這對女性客戶在皮膚保養(yǎng)方面是周到的考慮，是吸引女性客戶的有力武器。根據(jù)部分酒店的經(jīng)驗，提供軟化水更能獲得女性客戶青睞。
